2010-09-19
17:49:20

Sugen på kyckling?

hej alla! här kommer jag med 2 lätta kyckling recept. För er som inte vet vad ni ska göra för middag ikv.
först tar vi den jag tycker är godast av dom 2.

Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling

Ingridenser

400 gram tagliatelle

600 gram kycklingfilé(er)

matolja

1 st lök, hackad, gul lök

8 st soltorkade tomater

1 dl hönsbuljong

2 dl vispgrädde

0,5 msk basilika, torkad

salt och svartpeppar

2 dl Västerbottensost, riven

Tillagning
1. Koka pastan. Strimla kycklingen och bryn med lök och tomater.(jag brukar ta oljan från dom soltorkade tomaterna iställe för matolja då jag bryner)

2. Tillsätt buljong och grädde och låt koka ihop i 4-5 minuter.

3. Smaksätt med basilika, salt och peppar. Sila av pastan och vänd ner osten och kycklingsåsen. OBS!! riktigt viktit att det är västerbottens ost det är den som tillför mesta delen av smaken!!!!

då över går vi till nr 2 som också är svinit god!

Grekisk pastasallad med kyckling

Ingridienser

3 st kycklingfilé(er)

salt och peppar

grillkrydda

6 dl pastaskruvar, kokta

3 dl kikärtor, kokta

100 gram fetaost

12 st svarta oliver

2 st tomat(er)

10 cm gurka
1 st röd paprika
1 st röd lök(ar)
0,5 kruka(or) basilika
Dressing
1,5 msk olivolja
salt och peppar
2 msk vinäger
örtkrydda

Tillagning
1. Koka pastan eller använd färdigkokt från tidigare. Skär gurka, paprika och tomater i bitar. Stek kycklingen, krydda med salt, peppar och grillkrydda och skär i bitar.

2. Blanda alla ingredienser i en skål och riv i basilikablad. Blanda ihop dressingen och häll den över salladen.

hoppas ni tycker om dessa mat tips ! :) jag älskar dessa 2 rätter hoppas ni kommer göra det med.

Xo Xo

Food / 0 kommentarer